Sucre perlé et oeuf : toutes nos recettes

La brioche des rois qui plaira à toute la famille ! Ou comment changer de la traditionnelle galette de l’Epiphanie. Elle est parfaite pour ceux qui n’aiment pas la frangipane et comblera votre gourmandise au petit déjeuner comme au goûter.

Pleine de légèreté !

un délicieux gâteau avec une base de madeleine

Est-ce que ça vous dirait des petites chouquettes, la base des profiteroles ou juste petite gourmandise à manger avec les doigts en se mettant du sucre partout ? Le retour aux recettes classiques est toujours appréciable en pâtisserie, autant à la réalisation qu'à la dégustation :)

Des gaufres liégeoises bien gourmandes avec leur morceaux de sucre perlé qui leur apporte un irrésistible croustillant

Spécialité savoyarde pour l'Epiphanie, cette brioche moelleuse à l'anis est tout aussi gourmande le reste de l'année

215 cal/ pièce. sans lactose.

Le bonheur dans une brioche !

Tout savoir sur la pâte à chou, tout savoir pour réussir ses choux.

Une brioche avec du sucre perlé , fondante , moelleuse , avec un gout de beurre intense , un pur régal signé Conticini

De Christophe Felder.

Avez-vous envie de préparer une recette de brioche au mascarpone ? Cuisinez en suivant cette recette de sans beurre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.